#samosexplore
Γευσιγνωσία Μελιού
#honey #natural #healthyfood #traditional #purehoney
#honey #natural #healthyfood #traditional
Ξεχωριστές ποικιλίες μελιών από τη Σάμο σας περιμένουν να τις εξερευνήσετε!
SHARE THE ACTIVITY ON SOCIAL MEDIA
Facebook
Twitter
LinkedIn
A Short Story
Στη Σάμο το κυρίαρχο στοιχείο είναι το πεύκο μέσω του οποίου παράγεται κυρίως πευκομελό, το οποίο δεν είναι αμιγές λόγω της πλούσιας Σαμιακής χλωριδας η οποία έχει ως αποτέλεσμα την παράλληλη παρουσία κι άλλων φυτών μέσα στα πευκοδάση.
Ειπλέον η έντονη ορογραφία δημιουργεί μικροκλιματα επιτρέποντας την ανάπτυξη φυτών όπως η κάστανια ακόμη και σε χαμηλά υψομετρα.
Τα ψηλά βουνά της Σάμου δημιουργούν ένα υγρό κλίμα στη βόρεια πλευρά και ένα ελαφρώς πιο ξηρό στη νότια που επιτρέπει την ανάπτυξη φρυγανικου συστηματος( θυμάρια, ρίγανες, κτλ). Τα πολλά ποτάμια και χειμαροι που υπάρχουν επιτρέπουν την ανάπτυξη φυτών όπως η λυγαριά η οποία αποτελεί επίσης σημαντικό μελισσοκόμικο φυτο…
Οπότε εντέλει στη Σάμο παράγεται ένα μέλι κυρίως από μελιτωμα πεύκου (δημιουργείται από το έντομο marchalina hellenica) και νέκταρ ανθέων και βοτάνων.
Είναι ένα μέλι πλούσιο σε θρεπτική αξία, με ιδιαίτερο άρωμα, πολυεπίπεδη γεύση και υφή, που εξαρτάται από την εποχή συλλογής και τις υπάρχουσες καιρικές συνθηκες.
Looking for honey tour?
